واردات بیش از ۲۸ هزار تنی بادام زمینی به کشور+ جدول

به گزارش فروش خشکبار تخمه سنتر به نقل از خبرنگار گروه اقتصاد خبرگزاری میزان، آمار مقدماتی گمرک از تجارت خارجی در ۱۲ ماهه سال ۹۶ نشان می‌دهد که در این مدت بیش از ۲۸ هزار و ۱۱۷ تن بادام زمینی پوست کنده، شکسته شده و بادام زمینی در درون غلاف یا پوسته از کشور‌های مختلف جهان وارد ایران شده است.

بر اساس واردات این حجم بادام زمینی پوست کنده، شکسته شده و بادام زمینی در درون غلاف یا پوسته به کشور ۳۳ میلیون و ۸۸۸ هزار و ۲۸۶ دلار به ارزش ریالی ۱۱۹ میلیارد و ۸۸ میلیون و ۲۴۷ هزار و ۱۸۱ تومان در آمار گمرک به ثبت رسیده است.

گفتنی است بادام زمینی پوست کنده، شکسته شده و بادام زمینی در درون غلاف یا پوسته از کشور‌های چین، امارات متحده عربی، ترکیه، هند، افغانستان، ازبکستان و نیجریه وارد ایران می‌شود.

در این میان چین بزرگترین صادرکننده بادام زمینی پوست کنده، شکسته شده و بادام زمینی در درون غلاف یا پوسته به کشور بوده که بیش از ۱۴ هزار و ۳۱۰ تن به ارزش ۱۸ میلیون و ۳ هزار و ۹۱۳ دلار و ارزش ریالی ۶۴ میلیارد و ۷۸ میلیون و ۹۷۵ هزار و ۹۱۵ تومان به ایران صادرات داشته است.   واردات بیش از ۲۸ هزار تنی بادام زمینی به کشور+ جدول  

کشمش درمان افسردگی

آفتاب‌‌نیوز : کشمش درمان افسردگیبه گزارش فروش خشکبار تخمه سنتر به نقل از سرویس فضای مجازی خبرگزاری صدا و سیما ؛ کشمش، میوه‌ی رسیده و خشک انگور است که با توجه به نوع انگور، روش و شرایط خشک کردن و مواد افزودنی مجاز موجود در آن به نام‌های مختلفی در بازار به فروش می‌رسد و مانند دیگر خشکبارها در تمام سال یافت می‌شود. 
فیبر موجود در کشمش از سرطان کولون و از رشد غیر معمول سلول‌ها جلوگیری می‌کند و موجب کنترل قند خون در بدن می‌شود و برای درمان بی نظمی معده و یبوست مفید است.
مصرف کشمش سستی و رخوت را از بدن دور می‌کند و موجب از بین رفتن آب اضافی بدن می‌شود، بدن را تقویت می‌کند، دهان را خوشبو می‌کند و منبع مناسبی از فیبر، آنتی اکسیدان و انرژی در بدن است.
کشمش درمان افسردگیمتخصصان تغذیه معتقدند خوردن چند عدد کشمش در روز به تقویت حافظه کمک کرده و افراد را از ابتلا به بیماری آلزایمر مصون می‌دارد. 
همچنین فیبر زیاد در کشمش به کاهش کلسترول و بهبود عملکرد روده‌ها کمک می‌کند. در کنار آن پتاسیم را می‌توان نام برد که موجب کاهش فشارخون و جلوگیری از دفع مایعات بدن می‌شود و به میزان کافی در کشمش وجود دارد.
کشمش سرشار از آهن، پتاسیم، کلسیم و ویتامین‌های گروه B است. از طرفی کشمش دارای خواص آنتی اکسیدانی است و از تخریب سلولی جلوگیری می‌کند. مصرف کشمش به دلیل داشتن کلسیم فراوان برای سلامت استخوان‌ها مفید است و از پوکی استخوان جلوگیری می‌کند.همچنین سلنیوم در کشمش برای پوست عالی است. ضمنا مقادیری از ویتامین‌های A و B در کشمش موجود است که نیاز بدن را به این گروه ویتامینی تأمین می‌کند.
کشمش درمان افسردگیکشمش 3 نوع دارد:مطابق استاندارد ملی ایران، انواع کشمش به 3 گروه آفتابی، تیزابی و انگوری تقسیم می‌شود: کشمش آفتابی به میوه‌ی رسیده‌ی انواع مختلف انگور بی‌دانه اطلاق می‌شود که با تابش مستقیم آفتاب، خشک شده و به رنگ قهوه‌ای در می‌آید. در حالی که کشمش انگوری به رنگ زرد کهربایی تا قهوه‌ای روشن موجود است و همراه دود گوگرد خشک می‌شود اما برای تولید کشمش تیزابی از محلول‌های قلیایی مجاز استفاده می‌شود که محصول نهایی دارای رنگ زرد روشن تا قهوه‌ای خرمایی است. جالب‌تر این که در بازار 2 نوع دانه‌دار و بی‌دانه نیز وجود دارد به طوری که این طبقه‌بندی به علت نوع انگور مورد استفاده برای تولید کشمش است.
البته علاوه بر کشمش، مویز نیز در این گروه قرار می‌گیرد که همان کشمشی است که از انگورهای سیاه مجلسی قرمز یا انگور شاهانی تهیه می‌شود. فراموش نکنید که انگور در اثر خشک شدن خواص خود را از دست نداده، حتی قندش زیادتر و اثر نیروبخش آن بیشتر شده و خاصیت نرم‌کنندگی سینه را نیز پیدا می‌کند. 
در ضمن، عمده قند انگور فروکتوز است که برای افراد مبتلا به دیابت به اندازه گلوکز مشکل‌ساز نیست. همچنین در سال‌های اخیر، وجود فلز کروم در انگور تشخیص داده شده که به کاهش قند خون کمک بیشتری می‌کند. 
البته خواص مهم انگور که تاکنون مورد تایید قرار گرفته است شامل اثرات ضددرد، ضدچسبندگی پلاکت‌ها، ضدآلرژی، ضدآلزایمر، ضد سفت و سخت شدن رگ‌ها، محافظ کبد، ضدسرطان، ضدادم، ضدباکتری، افزایش‌دهنده قوای جنسی، ملین، ادرارآور، تقویت‌کننده قلب، کاهش‌دهنده کلسترول، محرک ایمنی بدن، کاهش‌دهنده چربی خون و محافظت‌کننده در برابر اشعه‌ها (آفتاب) است که می‌توان تا حدودی به کشمش آن نیز نسبت داد.
تأثیر کشمش در کاهش بیماری‌های دهان و دندان
مصرف کشمش از رشد باکتری‌های دهانی که باعث پوسیدگی‌های دندان و بیماری لثه می‌شوند، جلوگیری می‌کند. به گفته متخصصان ترکیبات شیمیایی گیاهی تحت عنوان فیتوکمیکال‌های موجود در کشمش با مبارزه با باکتری‌های دهانی به بهداشت دهان کمک می‌کنند.
خوردن چند عدد کشمش در روز به تقویت حافظه کمک کرده و افراد را از ابتلا به بیماری آلزایمر مصون می‌دارد.
شایان ذکر است کشمش عمدتاً حاوی فروکتوز و گلوکز است و فاقد سوکروز است که عامل اصلی بیماری دهان و دندان می باشد.
افسرده‌ها کشمش بخورند
چون این ماده غنی از کالری و ویتامین‌های مختلف از جمله ویتامین‌های گروه B است، برای کسانی که مبتلا به افسردگی، دل‌شوره، تشویش و مشکلات عصبی هستند، بسیار مناسب است. 
کشمش همچنین تقویت‌کننده‌ی بدن است و موجب افزایش انرژی در فرد می‌شود.
کشمش برای سلامت استخوان مفید است
مصرف کشمش به دلیل داشتن کلسیم فراوان برای سلامت استخوان‌ها مفید است و از پوکی استخوان جلوگیری می‌کند.
کشمش سرشار از آهن، پتاسیم، کلسیم و ویتامین‌های گروه B است. از طرفی کشمش دارای خواص آنتی اکسیدانی است و از تخریب سلولی جلوگیری می‌کند و برای سلامت استخوان‌ها و جلوگیری از پوکی استخوان نقش مهمی بر عهده دارد و به همین دلیل مصرف آن برای زنان قبل از یائسگی بسیار مفید است.
منبع: خبرگزاری صداوسیما

۱۰ خوراکی دوستدار قلب

به گزارش فروش خشکبار تخمه سنتر به نقل از افکارنیوز،

بر اساس مطالعات دانشمندان آمریکایی از ۵۰ درصد کل مرگ و میر‌های ناشی از حمله قلبی، می‌توان با تغییرات کوچک در رژیم غذایی پیشگیری کرد.سلامت قلب خود را در دستانتان قرار دهید و با اضافه کردن ۱۰ گزینه غذایی موثر به رژیم روزانه خود، سن قلب تان را پایین بیاورید و به جوان ماندن آن کمک کنید:

پیاز قرمز:

منبع مهمی از فیبر خوراکی، ویتامین‌های ب. ۶ و ث، اسید فولیک، منگنز، پتاسیم، مس و فسفر است. پیاز قرمز برای قلب مفید است و به پیشگیری از بیماری قلبی کمک می‌کند. استفاده مداوم از پیاز در رژیم غذایی باعث کاهش سطح کلسترول و فشار خون بالا می‌شود. مصرف پیاز خطر حمله قلبی را کاهش و کلسترول خوب را افزایش می‌دهد. به علاوه خوردن منظم پیاز، خطر لخته شدن خون را در بیماران قلبی کاهش می‌دهد.

سیر: ‌

بیمارانی که سابقه ابتلا به بیماری ترومبوز (تشکیل لخته خونی در عروق یا قلب) را دارند، باید بدانند که سیر می‌تواند تاثیر اندک، اما مهم روی تجمع پلاکت‌ها داشته باشد. مصرف سیر در کاهش سطح کلسترول خون و فشار خون نقش اساسی ‌دارد.

بادام زمینی:

بادام زمینی علاوه بر محتوای چربی مونواشباع نشده، حاوی سایر مواد مغذی نظیر ویتامین E، فولات، پروتئین و منگنز است که همگی موجب بهبود سلامت قلب می‌شوند.

سیب زمینی شیرین:

این نوع سیب زمینی با فیبر و مواد مغذی دیگری بارگذاری شده که همگی به شما کمک می‌کنند چربی بسوزانید. مواد مغذی موجود در سیب زمینی شیرین به نام کاروتنوئیدها؛ آنتی اکسیدان‌هایی هستند که سطح قند خون و مقاومت به انسولین را پایین می‌آورند. این یعنی شما کمتر در معرض ابتلا به دیابت قرار می‌گیرید و در نتیجه سلامت قلب تان را بیشتر تضمین می‌کنید.

بذر کتان:

فقط یک قاشق غذا خوری از این دانه‌های فوق العاده قدرتمند تقریبا ۳ گرم فیبر و ۵۵ کالری دارند. دانه‌های کتان ثروتمندترین منابع حاوی امگا ۳ هستند که به کاهش التهاب در بدن کمک می‌کنند و منجر به جلوگیری از تغییرات خلقی می‌شوند. مصرف دانه‌های کتان عاملی موثر برای جلوگیری از بیماری‌های قلبی و دیابت است. ضمن این که منجر به افزایش کلسترول خوب یا همان اچ دی ال می‌شود.

گردو:

سرشار از آنتی اکسیدان‌ها و اسید‌های چرب امگا ۳ است که به طور قابل توجهی خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد. تنها مصرف یک اونس گردو برای بیشتر از ۵ بار در هفته خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را تا ۴۰ درصد کاهش می‌دهد.

گوجه فرنگی:

محققان می‌گویند آمریکایی‌ها گوجه فرنگی و محصولات آن را بیشتر از سایر سبزیجات غیر نشاسته‌ای مصرف می‌کنند و این خبر خوبی است، زیرا گوجه فرنگی منبع غنی از آنتی اکسیدانی به نام لیکوپن است. ده‌ها مطالعه نشان داده اند که بین مصرف منظم گوجه فرنگی و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی، آسیب‌های پوستی و برخی سرطان‌ها رابطه مستقیم وجود دارد.

بادام:

اضافه کردن بادام به رژیم غذایی منجر به کاهش سطوح کلسترول ال دی ال یا کلسترول بد می‌شود و از تشکیل پلاک در عروق و خطر ابتلا به حمله قلبی تا حد بسیار زیادی جلوگیری می‌کند. مطالعات بالینی نشان می‌دهد که مصرف بادام همچنین خطر ابتلا به مقاومت به انسولین و دیابت را نیز کاهش می‌دهد و منجر به بهبود حساسیت به انسولین می‌شود. علاوه بر این، مصرف بادام راهی برای کاهش وزن است. در یک مطالعه نشان داده شد که اضافه کردن ۸۴ گرم یا حدود سه اونس بادام روزانه به رژیم غذایی، منجر به کاهش ۱۴ درصدی دور کمر می‌شود و از چاقی شکمی نیز می‌کاهد. بین مصرف بادام و کاهش التهاب بدن نیز رابطه مستقیم وجود دارد.

پسته:

اضافه کردن این آجیل به رژیم غذایی دارای مزایای بالقوه برای قلب است. در افراد مبتلا به دیابت، مصرف پسته باعث کاهش کلسترول تام و کلسترول ال دی ال یعنی دو فاکتور خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی می‌شود. مصرف روزانه ۶ تا ۱۰ گرم پسته با بهبود سرعت پاسخ قلب به استرس، کاهش فشار خون، و بهبود عملکرد قلب می‌شود.

شکلات تیره:

افراد مبتلا به کلسترول تام بالا با خطر افزایش ال دی ال یا لیپوپروتئین با چگالی کم مواجه هستند و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی به ویژه آترواسکلروز و حمله قلبی کرونر در آن‌ها بیشتر است. فلاوانول موجود در شکلات تیره منجر به کاهش جذب کلسترول در مسیر دستگاه گوارش و همچنین سنتز کلسترول ال دی ال می‌شود. مصرف این شکلات با افزایش لیپوپروتئین با چگالی بالا یا اچ دی ال نیز در ارتباط است؛ یعنی کلسترولی که منجر به محافظت در برابر بیماری‌های قلبی می‌شود.

هشت صبحانه ساده ولی مقوی که فقط در ۶۰ ثانیه آماده می‌شوند

حتما شنیده‌اید که میگویند صبحانه مهمترین وعده‌ی غذایی ست. اما بیایید واقع‌بین باشیم، اکثر ما وقت نمی‌کنیم که هر روز برای صبحانه نیمرو درست کنیم. خیر، تنبل نیستیم فقط سرمان شلوغ است و شلوغی این معنی را می‌دهد که ساعت خود را روی آخرین لحظه ممکن کوک کنیم تا نهایت استفاده از ساعات خواب را ببریم.

یک صبحانه خوب باید حاوی پروتئین‌های مغذی باشد. دلیل اینکه ما طرز تهیه این ۸ صبحانه بسیار ساده را برای شما آورده‌ایم این است که بدون نیاز به تغییر زمان‌بندی، بتوانید صبحانه مفیدی میل کنید. معیار ما برای تهیه این رسپی‌ها این بود که آن‌ها حداکثر شامل دو ماده باشند و در ۶۰ ثانیه آماده شوند.

۱. جو دو سر و پودر پروتئین
جو دو سر و پودر پروتئین را ترکیب کنید، به آن‌ها آب بیفزایید، در مایکروویو قرار دهید تا به دمای مطبوعی برسند و سپس میل کنید. گرم کردن جو دو سر داخل مایکروویو ممکن است بیشتر از یک دقیقه طول بکشد که این به نوع جوی شما و قدرت مایکروویو بستگی دارد.
هشت صبحانه ساده ولی مقوی که فقط در ۶۰ ثانیه آماده می‌شوند
یک فنجان جو دور سر حاوی مقدار زیادی انرژی به علاوه ۴ گرم فیبر، ۶ گرم پروتئین و هشت نوع ویتامین و مواد معدنی است. به جای اضافه کردن شکر یا شیرین‌کننده‌های دیگر پودر پروتئین به آن اضافه کنید. پودر پروتئین به رشد عضلات کمک کرده و طعم صبحانه‌تان را هم بهتر می‌کند.

۲. سیب درختی و کره بادام زمینی
سیب را به چهار قسمت برش بزنید، آن را به کره بادام زمینی آغشته کنید و سپس نوش جان کنید. راه سریع‌ترش این است که خجالت نکشید و کره بادام زمینی را به طور مستقیم از درون ظرفش بخورید و سپس یک تکه سیب هم همراه آن بجوید.
هشت صبحانه ساده ولی مقوی که فقط در ۶۰ ثانیه آماده می‌شوند
همانطور که همیشه گفته شده سیب برای همه افراد در همه سنین خوب است. هم حاوی فیبر و تقویت کننده‌هایی مثل ویتامین C. است و هم کلسترول بد را در بدن کاهش می‌دهد. کره بادام زمینی هم مقدار زیادی اسید چرب ضروری و پروتئین دارد و با خوردن آن می‌توانید صبح خود را با قدرت آغاز کنید.

۳. کره بادام و نان تُست
بهتر است از نان فرآوری شده دوری کنید یک تکه از نان گندم کامل به شما کمک می‌کند تا احساس سیر بودن کنید. می‌توانید نانتان را در مایکروویو بگذارید تا گرم شود البته این کاملا به سلیقه خودتان برمی‌گردد؛ و در این بین می‌توانید به کار‌های دیگرتان رسیدگی کنید.
هشت صبحانه ساده ولی مقوی که فقط در ۶۰ ثانیه آماده می‌شوند
۴. پنیر محلی و تمشک
ظرف پنیر را باز کنید، تمشک را به آن اضافه کرده و نوش جان کنید. آب پنیر و کازئین موجود در پنیر باعث عضله‌سازی می‌شوند و این ماده را به یک صبحانه کامل تبدیل می‌کنند. تمشک و گونه‌های دیگر آن سرشار از ویتامین K. (ویتامینی که ریسک ابتلا به سرطان پروستات را کم می‌کند) و منگنز (که به تولید تستوسترون کمک می‌کند) هستند.   هشت صبحانه ساده ولی مقوی که فقط در ۶۰ ثانیه آماده می‌شوند
۵. تخم مرغ آبپز و پنیر
تخم مرغ را در یک کاسه مایکروویو یا ماگ بشکنید و حدود یک سوم لیوان آب به آن اضافه کنید. بعد آن را داخل مایکروویو قرار دهید تا بپزد. بعد از اینکه تخم‌مرغ پخت کمی پنیر کم‌چرب روی آن بزنید و از خوردنش لذت ببرید. مطمئن شوید که تخم‌مرغ پخته است. پختن آن ممکن است بیشتر از ۶۰ ثانیه زمان ببرد (این به مایکروویو شما بستگی دارد).
هشت صبحانه ساده ولی مقوی که فقط در ۶۰ ثانیه آماده می‌شوند
شما می‌توانید از این نوع تخم‌مرغ به دلیل داشتن پروتئین زیاد و کالری کم نه تنها برای صبحانه بلکه به عنوان وعده بعد از ورزش خود نیز استفاده کنید. پنیر‌های کم‌چرب حاوی مقدار زیادی پروتئین هستند و همچنین طعم خوبی دارند.
توصیه: کمی سرکه سفید به آب اضافه کنید. به منسجم ماندن بافت تخم‌مرغ کمک می‌کند.

۶. جوی دو سر و شیر
فکر نمی‌کنیم برای درست کردن این صبحانه به کمک نیاز داشته باشید. غلات سبوس‌دار گلوکز را به آرامی در خون ما آزاد می‌کنند و این مسئله باعث می‌شود که ما در کل روز انرژی کافی را داشته باشیم. اگر از قدیم در برنامه‌ی غذاییتان از شیر استفاده نمی‌کردید به سراغ گزینه‌های مشابه مانند شیر بادام یا شیر نارگیل بروید که حاوی پروتئین بیشتری نیز هستند.
هشت صبحانه ساده ولی مقوی که فقط در ۶۰ ثانیه آماده می‌شوند
۷. مخلوط خشکبار
آجیل، دانه‌ها و میوه‌های خشک مانند بادام، گردو، دانه کدو، و توت خشک را مخلوط و میل کنید.
اول هفته مقدار زیادی از آن را برای کل هفته مخلوط و تقسیم‌بندی کنید. این کار باعث می‌شود زمان بیشتری ذخیره کنید. همیشه از چربی‌ها بدگویی می‌شود، اما چربی‌های خوب مانند چربی داخل آجیل‌ها برای حفظ سطح تستوسترون بسیار مهم هستند. یک بسته اسمارتیز این مخلوط را از سالم بودن دور می‌کند پس از مواد قندی پرهیز کنید.   هشت صبحانه ساده ولی مقوی که فقط در ۶۰ ثانیه آماده می‌شوند
۸. ماست، میوه و گرانولا
ماست، میوه و گرانولا را در یک ظرف با هم ترکیب کنید و نوش جان بفرمایید. ماست تمامی خواص شیر را داراست و علاوه بر آن، یک سری باکتری دارد که برای حفظ سلامتی شما مفید هستند. اما هنگام خرید مواظب باشید، چون خیلی از ماست‌ها دارای قند و فروکتوز بالا هستند.
ماست ساده تهیه کنید و شیرین کردن آن را به میوه‌ها واگذار کنید. میوه‌ها فقط خوشمزه نیستند بلکه سرشار از آنتی‌اکسیدان برای از بین بردن رادیکال‌های آزاد هم هستند.   هشت صبحانه ساده ولی مقوی که فقط در ۶۰ ثانیه آماده می‌شوند   منبع:کتاب کاله

ارتباط مصرف آجیل با کاهش ابتلا به آریتمی قلبی

خبرگزاری مهر: طبق نتایج یک مطالعه جدید، خوردن مغزیجات آجیلی چندین بار در هفته به کاهش ریسک فیبریلاسیون دهلیزی و احتمالا نارسایی قلبی کمک می کند.

محققان سوئدی در یک مطالعه بزرگ دریافتند خوردن سه مرتبه یا بیشتر مغزیجات آجیلی در هفته با کاهش ۱۸ درصدی ابتلا به فیبریلاسیون دهلیزی، شایع ترین نوع آریتمی قلبی، مرتبط است. این مسئله به کاهش احتمال نارسایی قلبی هم کمک می کند.

«سوسانا لارسون»، سرپرست تیم تحقیق از موسسه کارولینسکا سوئد، در این باره می گوید: «حتی افزایش کم مصرف مغزیجات آجیلی منجر به کاهش احتمال فیبریلاسیون دهلیزی و نارسایی قلبی در جمعیت تحت مطالعه شد.»

وی در ادامه می افزاید: «مغزیجات آجیلی سرشار از اسیدهای چرب اشباع نشده، پروتئین، فیبر، مواد معدنی، ویتامین E، فولات، و سایر مواد شیمیایی هستند.»

مطالعات قبلی نشان داده اند که خوردن مغزیجات آجیلی دارای تاثیرات ضداکسایشی و ضدالتهابی است و می تواند موجب بهبود کلسترول خون شده، به عملکرد بهتر عروق خونی کمک کرده و از اضافه وزن پیشگیری کند.

محققان داده های دو مطالعه سوئدی را که در مجموع شامل ۶۱,۳۶۴ نفر بود بررسی کردند. این افراد پرسشنامه ای در مورد عادات تغذیه شان تکمیل کرده بوده و به مدت ۱۷ سال تحت نظر بودند.

افرادی که مغزیجات آجیلی می خوردند، تحصیلات بهتر و سبک زندگی سالم تری نسبت به دیگر افراد داشتند. آنها کمتر جزء افراد سیگاری بودند و کمتر دارای سابقه فشارخون بالا بودند. آنها وزن کمتری داشتند، بیشتر ورزش می کردند و میوه و سبزیجات بیشتری می خوردند.

به ازای مصرف هر وعده بیشتر مغزیجات آجیلی در هفته، احتمال ابتلا به فیبریلاسیون دهلیزی ۴ درصد کاهش می یابد.

محققان همچنین در بین افرادی که مقادیر کمتر (و نه بیشتر) مغزیجات آجیلی مصرف می کردند کاهش خطر نارسایی قلبی را مشاهده کردند.

حقایقی عجیب که آرزو می‌کنید درست نباشند +تصاویر

برترین ها: حقایقی عجیب و ترسناکی در این جهان راجع به مسائل گوناگون وجود دارد که نمی‌توان آن‌ها را نادیده گرفت. در ادامه به چند مورد از آن‌ها اشاره خواهیم کرد.

ممکن است در لیوان قهوه اداره شما مدفوع وجود داشته باشد

حقایقی که آرزو می‌کنید درست نباشند

 

مجله لبنیات، غذا و بهداشت محیطی در سال ۲۰۱۷ پاکیزگی لیوان قهوه در آشپزخانه ادارات را بررسی کرده و دریافت که ۹۰% لیوان‌های آزمایش شده حاوی نوعی باکتری و ۲۰% آن‌ها حاوی مدفوع بودند. طبق تحقیقات عامل این موضوع اسفنج‌هایی است که برای شستن لیوان‌ها استفاده می‌شود که اغلب کثیف‌ترین چیز در آشپزخانه‌ها هستند؛ بنابراین بهتر است لیوانتان را از خانه ببرید و آن را با ماشین ظرفشویی بشویید و البته بعد از استفاده از توالت حتما دست هایتان را تمیز بشویید.

مرغی که ۱۸ ماه بدون سر زنده ماند

حقایقی که آرزو می‌کنید درست نباشند

 

این ماجرا به عبارت «مثل مرغ سر کنده است» معنای جدیدی می‌دهد. در سال ۱۹۴۵ یک کشاورز سر یکی از مرغ هایش را برید، ولی نه تنها مرغ نمرد بلکه در مزرعه می‌دوید و رفتار معمولی داشت. وقتی مرغ سرش را از دست می‌دهد، مغزش هم از دست می‌دهد، اما نخاع تا مدت کوتاهی از اکسیژن باقی مانده استفاده می‌کند. در این مورد خاص این فرآیند به طور عجیبی طولانی شد. این مرغ به سرعت مشهور شد و صاحبش با قطره چکان غذا را وارد مری او می‌کرد؛ بنابراین مرغ ۱۸ ماه بدون سر زنده ماند و بعد تسلیم سرنوشت شد.

یک نوع ماهی شکارچی وجود دارد که می‌تواند روی خشکی راه برود

این حیوان که ماهی سرماری نامیده می‌شود می‌تواند بیرون از آب راه برود. آن‌ها هم آبشش دارند و هم اندامی که با آن اکسیژن را تنفس کنند. آن‌ها گاهی به دنبال غذا روی زمین می‌آیند و راه می‌روند. این ماهی‌ها همه جا از کالیفرنیا تا نیوانگلند و فلوریدا وجود دارند و وزنشان به ۶.۵ کیلوگرم می‌رسد. از آنجا که این موجودات بومی آفریقا و آسیا هستند در آمریکای شمالی هیچ شکارچی طبیعی ندارند و جمعیتشان بدون کنترل رشد می‌کند.

انسان سالانه حدود ۷۰۰ گرم پوست می‌ریزد

پوست بزرگترین عضو بدن انسان است. شاید همین حالا هم بدانید که پوست شما می‌ریزد و بیشتر گرد و غباری که در خانه می‌بینید از سلول‌های مرده پوست تشکیل شده است. اما شاید ندانید چه مقدار از پوستتان را از دست می‌دهید. شما دائما در حال پوست اندازی هستید و تقریبا هر ۲۷ روز یکبار کل اپیدرم (روپوست) شما نو می‌شود؛ و سلول‌هایی که از دست داده اید جایگزین می‌شوند. هرچند مقدار آن در هر شخص متفاوت است، اما به طور متوسط ۷۰۰ گرم از سلول‌های پوستتان در سال می‌ریزد.

کره بادام زمینی ممکن است حاوی موی موش باشد

حقایقی که آرزو می‌کنید درست نباشند

 

سازمان غذا و دارو وجود یک تار موش در هر ۱۰۰ گرم کره بادام زمینی را مجاز می‌داند؛ چون پیدا و جدا کردن موی موش در فرآیند برداشت بادام زمینی بسیار دشوار است. هرچند چنین مقدار کمی از این ماده برای شما اصلا ضرر ندارد، اما قطعا چندش آور است.

گونه‌ای مارمولک وجود دارد که از چشم‌هایش خون می‌پاشد

این روش برای متوقف کردن شکارچیان استفاده می‌شود. مارمولک شاخدار تگزاس با پرتاب خون از چشم‌هایش شکارچیان را دور می‌کند. این خون با ماده شیمیایی ترکیب شده که به ویژه برای شکارچیانی مثل گرگ‌ها طعم بدی دارد. این موجودات کوچک و تند و تیز می‌توانند با دقت شگفت انگیزی خون خود را تا ۱.۵ متر هدایت کنند.

بخش‌هایی از مغز آلبرت انیشتین در موزه نمایش داده می‌شود

حقایقی که آرزو می‌کنید درست نباشند

یکی از بهترین مغز‌های جهان را می‌توانید در موزه ماتر در فیلادلفیا ببینید. بعد از مرگ انیشتین در سال ۱۹۵۵، پزشک بیمارستان بدون اجازه خانواده‌اش، مغز او را برداشت. البته پسر بزرگ انیشتین در نهایت به او اجازه داد به شریطی که از مغز پدرش برای مطالعات علمی استفاده شود. او اسلاید‌های حاوی مغز انیشتین را به امید پیدا کردن راز نبوغ او، برای متخصصان اعصاب سراسر کشور فرستاد. در سال ۲۰۱۱ یکی از همین متخصصان جعبه‌ای حاوی اسلاید‌ها را به موزه ماتر اهدا کرد.

اسب‌ها نمی‌توانند استفراغ کنند

اسب‌ها نمی‌توانند استفراغ کنند با اینکه تقریبا همه مهره داران می‌توانند. این تفاوت غیرمعمول چند دلیل دارد: عضلات مری اسب‌ها قوی‌تر از سایر گونه هاست، مری آن‌ها با زاویه بسیار کمتری به معده متصل می‌شود و معده آن‌ها با عضلات شکمی احاطه نشده است که هنگام استفراغ منقبض شوند. اما نمی‌دانیم چرا این آناتومی ضد تهوع لازم است و چرا منحصر به اسب‌ها است. یکی از نظریه‌ها این است که، چون اندام اسب هنگام دویدن حرکت می‌کند، به این شکل تکامل یافته‌اند تا غذا را بهتر در معده خود نگه دارند.

یک فیل در عرض ۷ ساعت بیشتر از یک انسان بالغ مدفوع می‌کند

یک فیل آفریقایی بالغ می‌تواند در یک روز ۱۳۶ کیلوگرم مدفوع کند. آن‌ها بیشتر غذایشان را هضم نمی‌کنند، بنابراین بیشتر گیاهانی که می‌خورند را دست نخورده دفع می‌کنند.

حقایقی که آرزو می‌کنید درست نباشند

قبل از اینکه «دزدان دریایی» دیزنی‌لند در دهه ۱۹۶۰ شروع به کار کند، طراحان از ظاهر غیرواقعی اسکلت‌های مصنوعی ناراضی بودند؛ بنابراین به دنبال بقایای واقعی انسان گشتند و توانستند از آزمایشگاه‌های آناتومی آن‌ها را تهیه کنند. چند سال بعد که تکنولوژی پیشرفت کرد، استخوان‌های واقعی را با مصنوعی عوض کردند و آن‌ها را برای دفن به کشورهایشان بازگرداندند. اما هنوز هم بقایای انسان واقعی در این بخش دیزنی‌لند وجود دارد.

خفاش‌های خون آشام در عرض نیم ساعت به اندازه نصف وزن بدنشان خون می‌خورند

این موجودات بالدار تنها پستاندارانی هستند که می‌توانند از خون تغذیه کنند و در هر وعده ۳۰ گرم خون می‌خورند. آن‌ها حدود ۶۰ گرم هستند و هربار ۲۰ تا ۳۰ دقیقه بخورند. خفاش‌های خون آشام بومی آمریکای مرکزی و جنوبی هستند و معمولا از خون گاو و اسب تغذیه می‌کنند.

حداقل ۲۰۰ جسد در کوه اورست وجود دارد

بلندترین کوه جهان پر از جسد کوهنوردانی است که سعی می‌کردند از آن صعود کنند. سایر اجساد متعلق به مردم نپال و تبت است که در این کوه زندگی می‌کنند. اجساد در کوه باقی می‌مانند، چون کوهنوردی در اورست آنقدر سخت است که کسی جان خودش را برای پایین آوردن اجساد به خطر نمی‌اندازد. بسیاری از اجساد زیر برف‌ها پنهان هستند، اما تعدادی از آن‌ها هم کاملا در معرض دید کوهنوردان قرار دارند و حتی از آن‌ها به عنوان راهنما استفاده می‌شود.

برگزاری اولین جشنواره استانی پسته در کبوترخان

برگزاری اولین جشنواره استانی پسته در کبوترخانبه گزارش فروش خشکبار تخمه سنتر به نقل از خبرنگارگروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از کرمان ؛ مصطفی بخشی بخشدار مرکزی رفسنجان در جلسه هماهنگی برگزاری اولین جشنواره استانی پسته و بستنی کبوترخان رفسنجان گفت: جشنواره استانی پسته و بستنی کبوترخان رفسنجان روز جمعه یکم تیرامسال در محل کاروانسرای این منطقه برگزار می‌شود.

وی هدف از برگزاری این جشنواره را شناساندن ظرفیت‌های منطقه کبوترخان و احیای سنت‌های اصیل عنوان کرد و بازی‌های بومی و محلی، برپایی نمایشگاه تولیدات روستایی، صنایع دستی و گردشگری و معرفی ظرفیت‌های کشاورزی منطقه را از جمله بخش‌های این جشنواره برشمرد.

بخشدار رفسنجان گفت: کمیته‌های برپایی جشنواره پسته و بستنی کبوترخان در بخش‌های اجرایی و هماهنگی، پشتیبانی و مالی، روابط عمومی و نمایشگاهی برنامه ریزی شده است.

بخشی بیان داشت: با توجه به ظرفیت‌های متنوع در بخش‌های مختلف بخش مرکزی، برای تمامی دهستان‌های بخش جشنواره‌هایی در نظر گرفته شده است و برگزار خواهد شد.

طرح کشت محصولات جایگزین در خمین کلید خورد

احمدرضا جعفری روز چهارشنبه در گفت و گو با ایرنا افزود: بر اساس این طرح 2 نوع آفتابگردان روغنی و آجیلی و کنجد که نسبت به محصولات زیرکشت رایج این خطه نیاز آبی کمتری دارند و در برابر نوسانات آبی استقامت بیشتری دارد برای کشت بهاره به کشاورزان معرفی شده است.
وی اظهارکرد: این محصولات 50 درصد نیاز آبی کمتری نسبت به سایر محصولات کنونی زیرکشت منطقه دارند و در صورتی که بهره برداران از این کاشت و تولید این محصولات استقبال کنند تاثیر به سزایی در کاهش مصرف آب در بخش کشاورزی می گذارد.
مدیر جهاد کشاورزی خمین گفت: محصول رایج این خطه لوبیا است که برای هر کیلو گرم آن پنج هزار لیتر و برای هر هکتار 36 میلیون متر مکعب آب مصرف می شود.
جعفری ادامه داد: کاشت این محصول اگر چه مقرون به صرفه اقتصادی است اما حجم زیادی از ذخایر منابع زیرزمینی منطقه را می بلعد.
وی ادامه داد: سطح زیرکشت لوبیا خمین در سال های ترسالی بیش از 6 هزار هکتار بود که با توجه به خشکسالی های اخیر کاهش دارد اما برای مقابله با خشکیالی محصولات کم آب بر باید جایگزین آن شود.
مدیر جهاد کشاورزی خمین گفت: گل محمدی و زعفران از دیگر محصولات مقاوم به خشکی است که در سال های اخیر کاشت آن ها در خمین ترویج شده است.
جعفری افزود: تدوین الگوی کشت خمین باید از شرایط اقلیمی و ظرفیت های آبی آن تبعیت کند و بر مبنای برنامه ششم توسعه برنامه موثری در تغییرات منابع کشت در حال انجام است.
وی بیان کرد: بر این اساس برای شهرستان خمین سطح کشت 6 هزار و 100 هکتار گندم آبی، 2 هزار هکتار لوبیا، 200 هکتار سیب زمینی، 250 هکتار ذرت علوفه ای و 50 هکتار پیاز ابلاغ شده که به موازات آن کشت های جایگزین نیز با جدیت دنبال شده است.
52 درصد از جمعیت 105 هزار نفری خمین بهره بردا رحوزه کشاورزی هستند که 14 هزار خانوار را شامل می شود.
7277/6013/

تدوین نخستین سند کسب‌وکار شهری در همدان

حمید بادامی‌نجات در گفت‌وگو با ایسنا، درباره تدوین طرح «شهر دوستدار کسب‌وکار» اظهار کرد: معاون وزیر، مدیرکل تعاون، کار و رفاه اجتماعی و مدیران سایر اداراتی که زیرمجموعه حوزه کارآفرینی استان هستند، در جلسه مشترکی با شورای شهر و شهرداری به بررسی راهکارهای رفع موانع کسب‌وکار پرداختند.

وی با بیان اینکه مرکز مطالعات و پژوهش‌های شورا با همکاری شهرداری و اداره‌کل تعاون، کار و رفاه اجتماعی به تدوین سندی با عنوان شهر دوستدار کسب‌وکار کرده‌اند، افزود: این طرح با نام اختصاری “شوکا” معرفی شده که نماد گوزن ایرانی و دقت و سرعت است .

رئیس مرکز مطالعات و پژوهش‌های شورای شهر همدان در ادامه گفت: در جلسات متعدد کارگروه مرکز مطالعات، بخش اعظم این طرح تدوین شده و با نهایی شدن آن، به شورا ارائه خواهد شد و شهرداری با استفاده از حیطه وظایف خود وارد بحث اشتغال و مشاغل خانگی و توانمندسازی محلات شهر وارد می‌شود.

وی با تأکید بر آمادگی اداره تعاون، کار و رفاه اجتماعی مبنی بر مشارکت و تسهیلگری در عرضه و فروش محصولات تولیدی، خاطرنشان کرد: در مجموع قرار است تفاهم‌نامه‌ای با اداره تعاون، کار و تامین اجتماعی منعقد شود که در راستای آن همدان به عنوان پایلوت شهر دوستدار کسب‌وکار معرفی شود.

بادامی‌نجات توانمندسازی محلات شهری را به عنوان مهمترین ویژگی این سند معرفی کرد و یادآور شد: با توجه به اینکه شهرداری فرهنگسراهای متعددی در محلات شهر همدان در اختیار دارد، با مشارکت اداره کار و فنی‌وحرفه‌ای تدابیری برای اشتغالزایی افراد به ویژه زنان سرپرست خانوار اندیشیده شده تا در حوزه اشتغال بتوانند با خوداشتغالی به خودکفایی دست یابند .

وی با تأکید بر مشارکت و همکاری چند نهاد مرتبط با این حوزه اظهار کرد: زیرساخت‌های لازم برای اجرای این پروژه را شهرداری فراهم می‌کند و آموزش‌ها و حمایت‌های مورد نیاز نیز توسط اداره کار، تأمین اجتماعی و بانک‌ها تأمین خواهد شد.

بادامی‌نجات با اشاره به ایجاد سوغات‌سراهایی در فرهنگسراها و اماکن شهرداری بیان کرد: با همکاری شهرداری فضاهایی برای عرضه محصولات تولیدی توسط افراد درنظر گرفته می‌شود تا بتوانند تولیدات خود را با کیفیت و بسته‌بندی‌های شیک و ارزش‌افزوده مناسب به فروش برسانند.

وی در ادامه خاطرنشان کرد: سند شهر دوستدار کسب‌وکار با هدف تقویت کسب‌وکار همدان تدوین می‌شود و در همین راستا حمایت از شرکت‌های دانش‌بنیان نیز در دستور کار این سند قرار خواهد گرفت.

رئیس مرکز مطالعات و پژوهش‌های شورای شهر همدان افراد حاضر در کارگروه تدوین سند شهر دوستدار کسب‌وکار را معرفی کرد و گفت: این کارگروه با حضور نمایندگانی از پارک علم و فناوری، اداره کار، فنی‌وحرفه‌ای، شهرداری، اساتید دانشگاه‌ها و صاحب‌نظران حوزه کسب‌وکار، تشکیل شده و تا سه ماه آینده سند تدوین شده را به صحن شورای اسلامی شهر همدان ارائه خواهند داد.

وی خاطرنشان کرد: در این سند علاوه بر مشاغل‌خانگی، تقویت کسب‌وکار نیز مورد توجه است و طرح بهنام نیز که در اوایل شورای جدید تصویب شد، بخشی از طرح شهر دوستدار کسب‌وکار بود که با در اختیار قرار دادن تابلوهای تبلیغاتی با 80 درصد تخفیف به تولیدکنندگان کمک می‌کرد تا با هزینه کمتری بتوانند تولیدات خود را تبلیغ کنند .

بادامی‌نجات بر لزوم استفاده ارگان‌ها از محصولات تولیدی استان تأکید کرد و یادآور شد: سند شهر دوستدار کسب‌و کار در همدان به عنوان نخستین سند با این ویژگی در کشور تدوین می‌شود.

وی در ادامه اکوسیستم کارآفرینی استان را در حالت منفی ارزیابی کرد و گفت: هنوز در استان همدان اکوسیستم کارآفرینی شکل نگرفته و همتی در میان دانشگاه‌ها، مراکز رشد و شرکت‌های دانش‌بنیان و سایر ارگان‌های مرتبط در این حوزه ایجاد نشده تا در قالب مدیریتی واحد به فعالیت بپردازند اما متأسفانه هنوز همت و رغبت لازم برای شکل‌گیری این ارتباط و اکوسیستم در همدان وجود ندارد.

این عضو شورا قدرت و همت مرکز مطالعات و پژوهش‌های شورای شهر را در حد ارائه و پیشنهاد راهکار دانست و اظهار کرد: شورا قدرت قانونی برای هدایت و تشکیل اکوسیستم کارآفرینی ندارد اما می‌تواند با پیشنهاد راهکارها در قالب پژوهش و تدوین سندهایی از این دست، در روند شکل‌گیری آن تأثیر و تسریع ایجاد کند.

انتهای پیام

هزار هکتار بیابان‌زدایی توسط جهادگران در خواف

به گزارش فروش خشکبار تخمه سنتر به نقل از ایکنا از خراسان رضوی، محمد روحانی، مسئول سازمان بسیج سازندگی خراسان رضوی در نشست خبری که ظهر امروز 17 اردیبهشت‌ماه همزمان با سالروز تأسیس بسیج سازندگی در محل سازمان بسیج سازندگی استان برگزار شد، ابراز کرد: در چنین روزی سازمان بسیج سازندگی به دستور رهبری در سال 79 با هدف استفاده از شور و ظرفیت جوانان در رفع محرومیت‌ها از نقاط محروم کشور تشکیل شد.
وی ادامه داد: بسیج سازندگی به فرمان رهبر معظم انقلاب از سال 91 وارد عرصه اقتصاد مقاومتی شده و در این عرصه اقدامات زیادی را انجام داده است.
مسئول سازمان بسیج سازندگی خراسان رضوی به فعالیت 320 هزار نفر روز اردوی جهادی در عرصه‌های مختلف فرهنگی، علمی، آموزشی، تربیت بدنی، بهداشت و درمان، اقتصاد مقاومتی و غیره در سال گذشته اشاره کرد و افزود: دانش‌آموزان جهادگر در سال گذشته نیز 200 مدرسه را بهسازی، مرمت و زیباسازی کرده و در این راستا کمک به سزایی به دولت کرده‌اند.

اجرای طرح همگام با کشاورز

روحانی، ویزیت رایگان 38 هزارنفر توسط بیش از 150 تیم پزشکی جهادگر را از دیگر اقدامات بسیج سازندگی در سال گذشته برشمرد و عنوان کرد: بیش از 400 گروه مهندسی در طرح «همگام با کشاورز» فعال هستند که در سال گذشته دو هزار تن افزایش محصول داشتیم؛ همچنین بیش از 600 خانه محروم و 100 مسجد و حسینیه توسط جهادگران ساخته و یا مرمت شد.
مسئول بسیج سازندگی سپاه امام رضا(ع) ادامه داد: 16 هزار نفر روز جهادگر از 6 استان به خراسان رضوی اعزام شدند که در کنار جهادگران خراسانی به خدمت‌رسانی در نقاط محروم پراختند.

فعالیت جهادگران در زلزله سرپل ذهاب

وی با اشاره به حضور فعال جهادگران در مناطق سیل‌زده تایباد، درگز و کلات و مناطق زلزله زده فریمان در بحث آواربرداری، گفت: در زلزله سر پل ذهاب نیز 6 روستا به خراسان رضوی جهت ارائه خدمات تحویل داده شد که در طول کمتر از دو ماه که جهادگران در این روستاها حضور داشتند، 640 کانکس به 520 خانوار مستقر در این روستاها تحویل داده شد، ضمن اینکه 90 چشمه سرویس بهداشتی، 70 حمام و همچنین نانوایی و درمانگاه سیار در این مناطق نصب شد.
روحانی از فعالیت 800 گروه جهادی شناسنامه‌دار در سطح استان خبر داد و بیان کرد: 25 گروه جهادی در نوروز امسال در نقاط محروم خدمت‌رسانی کردند، همچنین 45 گروه جهادی به کوهبنان کرمان و 5 گروه جهادی به مناطق زلزله‌زده کرمانشاه اعزام شدند.

واکسیناسیون دام‌ها توسط جهادگران

وی، واکسیناسیون دام‌ها در سطح هزار روستای استان توسط جهادگران را از دیگر اقدامات بسیج سازندگی در سال گذشته عنوان کرد و گفت: در این راستا 100 جهادگر را به اداره دامپزشکی جهت واکسیناسیون معرفی کردیم.

بیابان‌زدایی در خواف به همت جهادگران

مسئول بسیج سازندگی خراسان رضوی اظهار کرد: در سال گذشته بیش از 70 هزار نهال غرس شد که از این رقم 40 هزار نهال پسته جهت اشتغال زایی کاشته شد و هزار هکتار بیابان‌زدایی در خواف داشتیم.
وی ابراز کرد: 80 قنات در سطح استان تاکنون احیا شده‌اند که یک میلیارد تومان ازآستان قدس رضوی کمک دریافت کردیم و قرار است پنج میلیارد تومان دیگر نیز از این محل کمک نقدی دریافت شود.
روحانی در پایان گفت: در بحث اقتصاد مقاومتی در سال گذشته با اقدام مشترک آستان قدسرضوی و کمیته امداد امام خمینی 20 میلیارد تومان وام قرض الحسنه پرداخت شد و بیش از 60 نمایشگاه اقتصاد مقاومتی در سطح استان دایر شد که 8 مورد آن در مشهد بود و این نمایشگاه‌ها کمکی در راستای حمایت از مشاغل خانگی بود.
انتهای پیام